Amikor már fogyóban vannak a leves ötletek és mindenki megunta a húsos leveseket jöjjön egy könnyed és egyben örök klasszikus: a tarhonyaleves.

A régi paraszti időkben hetente többször ettek az emberek tésztás ételeket. Volt a ház körül tyúk, így tojás, és a házitészta adott volt, nem került pénzbe. Lehetett az lebbencs, reszelt tészta vagy tarhonya formában. Csinálták úgymond „rövid” illetve „hosszú” lével ez az ételben lévő víz mennyiségére utalt, így ettől függően lehetett leves vagy egytálétel.

A tarhonyaleves recept egyszerű, és hamar elkészíthető, kezdőknek is kifejezetten ajánlott.

Hozzávalók:

• 1 kanál mangalica zsír (esetleg olaj)
• 7 deci alaplé, vagy víz
• 1 bögre tarhonya kb. 200-250g
• 1 fej hagyma
• 2 sárgarépa
• 2 kisebb krumpli
• Só, bors, paprika, esetleg csípős, aki szereti

Elkészítés

A zsíron a tarhonyát szép aranybarnára pirítjuk, folyamatosan kavargatva vigyázva nehogy megégjen. Ha megpirult, levesszük a tűzről és hozzákeverjük a hagymát, folyamatosan keverjük, mert ragad, majd visszatesszük a tűzre, és mikor a hagyma is kapott egy kis színt mehet bele a karikára vágott sárgarépa és a felkockázott krumpli.

Ezután sózzuk borsozzuk, meghintjük pirospaprikával, majd felöntjük az alaplével, ha nincs az sem baj, a víz is tökéletes, csak akkor kicsit több fűszert használjuk. Beállítjuk a kívánt leves mennyiségét.

Megvárjuk míg minden megpuhul, és lekapcsoljuk.

Ha hagyjuk állni még 10 percet a tarhonya teljesen megpuhul, és a leves tálalható.

A tarhonyaleves kiváló választás lehet ebédre is, de akár egy könnyed vacsorára magában is megállja a helyét.

Sokszor hanyagoljuk el a levesek fogyasztását, holott, a szervezetünknek jót teszünk, ha egy kis meleg „lét” fogyasztunk. Nem beszélve arról, hogy a levesekben általában mindig található meg zöldség, ami vitamintartalma miatt válik fontossá.

Sajnos a levesekről sem mondható el, hogy kalóriában szegények, így fogyókúrás időszakban csínján kell a fogyasztásukkal bánni. Bár ez minden ételre igaz, semmiből sem sokat enni és van olyan, amit teljesen száműzni kell.

Ez azonban okozhat nehézségeket, aki nehezebben kontrollálja magát. Itt segíthetnek a fogyasztószerek, amelyek csökkentik az étvágyat, az éhségérzetet, így nem lesz nehéz ellenállni a csábító falatoknak.

Néhány népszerű terméket is említhetünk név szerint: Adipex-P, Genesis Clenbuterol, Novo Nordisk Wegovy 1mg. Javasolt, hogy mielőtt döntene, tájékozódjon például Ozempic fogyasztószer vélemények felől.